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中華料理

 中華料理は、老舗と本場中国人の店に分かれる。
 人気の老舗では「五番閣」だが、最近、店を閉めているよう。この店からは「重松飯店」や「白楽天」等人気の店が多く巣立っている。今治名物の「焼豚玉子めし」はこの店の厨房料理だったという。
 中国人の店では「榕城」に人気が集中。安い・旨い味で今治人を魅了している。他には、カウンターの前に、さまざまな秘法で漬け込まれた中国酒が置かれている「長城」。ワンショット「碧空」は、飲茶メニューも充実。台湾出身のマスターが美味しい料理をつくってくれる。

この調査は1999年8月〜2000年5月に行われました。
特長の数字は年令、Mは男性、Wは女性を意味します。?は年令・性別不明。

店名 場所 特長
五番閣 NTT裏 (47/M)紹興酒が旨い(44/M)(?)(47/M)(52/M) (60/W)皿うどん(64/M)単品もコースも(26/W) (42/M)(58/M)(24/W)老舗(46/W)(56/W) (60/M)
福仙香 本町5 安くてボリュームたっぷり(50/M)(43/M)(23/W) (42/M)
榕城 東村5 安くて美味しい・数人で行って一品料理をたくさん頼む(33/M)料金やすくさっぱり感(34/W)(?)(23/M)(31/M)
碧空 大丸裏 飲茶充実・カクテルも(33/M)
白楽天 ショッパーズ横 量たくさん値段が安い(35/M)(23/W)(35/W)量が多く安い(65/M)水餃子(45/M)どれでもうまい(38/M)
一品香 米屋町3 (47/M)
長城 辰口公園近く (23/M)
梁山泊 石井・共栄町 (44/M)味覚の研究・餃子(51/M)
ぎやまん亭 北鳥生町1 (44/M)

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