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 一番のお薦めは瀬戸内の魚。今治港のフェリー乗り場から西へ行くと水産荷裁き場があります。いわゆる朝市が4時から6時頃まで日曜日を除く毎日行われています。そこで魚を買ってクール宅急便で送る。お値段の方は500円から2000円位までいろいろ。魚を売っているおばちゃんたちの今治弁を楽しむのも面白い。
 蒲鉾もいい。今治地方独自の簀巻き。魚のすり身をストローで巻き、蒸しあげた上品な味。ミニ簀巻きという一口大のものもある。これは新町を中心にある蒲鉾屋さんで。
 お菓子なら「鶏卵饅頭」。ニワトリならぬウズラの卵の大きさで餡が入ったかわいい白い饅頭。素朴な味で何個でも食べられる。牛乳たっぷりの餡を柔らかいバター地の皮で包んだ「母恵夢」や「うずしおパイ」も人気。

この調査は1999年8月〜2000年5月に行われました。
特長の数字は年令、Mは男性、Wは女性を意味します。?は年令・性別不明。

店名 場所 特長
魚貞の蒲鉾 新町 (47/M)・美味・今治の代表的なお土産(50/M)蒲鉾・じゃこ天(23/W)いろいろな種類がある(30/W)(45/M)
高橋屋の干物 今治銀座 日持ちが良く美味しい(40/M)
一笑堂 今治港近く・広小路 鶏卵饅頭(33/M)ひとくちサイズで食べやすい(26/W)食べはじめると止められない(23/W)お茶菓子に最適(50/M)(21/W)甘いものが苦手でも食べられる(34/W)食べやすい(35/M)今治といえばこれ(31/M)(31/M)
田中屋 新町 蒲鉾(41/M)美味(49/M)
農協 立花 いよかんゼリー(24/W)
二葉 今治駅前 駅弁おいしい(24/W)
母恵夢 広小路 甘くれず老若男女に良い(26/W)和菓子と洋菓子の中間のよう(34/W)やわらかくておいしい(24/W)(23/W)(47/M)大人も子供も食べられる(30/W)(23/M)(23/W)うずしおパイ(25/W)(37/M)(29/W)(48/M)好き(23/W)(34/W)(27/W)(50/M)
二宮蒲鉾店 旭町 ミニすまき・食べやすい(37/M)(34/W)
羽藤蒲鉾店 常盤町4 海老いり平天(39/W)
佐藤蒲鉾店 本町4 すまき・美味しくてリーズナブル(40/M)
新町の蒲鉾屋 新町 すまき・輪切りにしてワサビ醤油(50/M)(39/M)ぷりぷり(27/W)すまき(42/M)
いりこ 乾物店 酒のつまみにも(32/M)
たくま饅頭 宅間 酒饅頭・おいしい(33/W)
広瀬海産物店 常盤町4 姫貝の干物(39/M)
まつもと 新町 鶏卵饅頭(44/M)
中村蒲鉾店 新町 おいしい(52/M)すまき(60/W)(42/M)(46/W) (56/W)歯ごたえあり(65/M)
海産物店 今治市内 でべら・日本酒のつまみに最高でべら
桧垣商店 大浜 鯛の浜焼き(60/M)
市内スーパー どこでも いぎす・ひじき
朝市 安い・新鮮(44/M)(38/M)

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