和食・割烹 寿司 うなぎ・丼 天麩羅・串 うどん・そば お好み焼・タコ焼 焼鳥 居酒屋

中華料理 ラーメン・餃子 フランス料理 イタリア料理 レストラン 焼肉・ステーキ ワンショット 個性的なお店

喫茶店 ケーキ 和菓子 パン お土産 モーニングランチ 眺めのいいお店

寿司

 今治は、新鮮な海の食材が手に入。ので、いくらトロが好きでも、瀬戸内の魚をメインにした寿司をお薦めする。今治を代表するのが、衣干の「健寿司」、共栄町の「桃山寿司」。
 コストパフォーマンスを追求するなら、球場近くの「瓦寿司」、高市の「南すし」
 オシャレな寿司屋としては、頓田川ぞい「寿司グルメ通」、中寺の「久利多すし」など。「久利多すし」では以前、知り合いが釣ったばかりの鮎を持ち込み、握ってもらった。すっと酢に通し、大葉と生姜をのせた爽やかな鮎寿司をいただいた。こちらは酢で〆たものを想像していたから、これには感激。ここは海鮮がたっぷりはいった超太巻きの「道楽巻き」(1本1000円)もお薦め。
 各お店ともランチメニューや定食を用意しているので、リーズナブルをお求めならそのメニューを。

この調査は1999年8月〜2000年5月に行われました。
特長の数字は年令、Mは男性、Wは女性を意味します。?は年令・性別不明。

店名 場所 特長
瓦寿司 石井1・球場近く 安い・ネタが新鮮(47/M)庶民的(30/W)酢飯が美味しい( /W)安くて旨い(33/W)安い(60/M)しゃりが適度に甘くネタにあう(45/M)
桃山寿司 共栄町3 ネタが新鮮(50/M)(25/M)ママがとても綺麗(25/M)(47/M)(44/M)(44/M)ボリューム(42/M)
一心太助 松本町1 (41/M)ボリューム+美味(50/M)ネタがいい(44/M)寿司から魚まで逸品(51/M)
弥助寿司 郷・広小路・サティ (43/M)回転寿司・新鮮やすい美味しい(26/W)
南ずし 高市 ネタが大きい(23/M)
弥生寿司 松本町2 行きつけ・リーズナブル(35/M)ネタが大きく新しい(65/M)
健寿司 衣干3 落ち着いた雰囲気・旨いシャリと厳選の材料に舌鼓(37/M)カウンターへ行く方が楽しい(30/W)味由・雰囲気よし(58/M)ネタよし( /W)
弁慶寿司 小泉4 家から近い(30/M)(23/M)ネタが新鮮・焼物・酢物も美味しい(28/W)安い(23/M)
すしグルメ 上徳 ボリュームたっぷりの寿司(53/M)
吉野寿司 新町 瀬戸内の白身のネタ主流(49/M)
根岸寿司 共栄町4 (?)(44/M)(24/W)
まぐろや根岸 小泉4 回転寿司・ネタが良く美味しい(24/W)(?)マグロが美味しい(60/W)
子子子寿司 駅前 コンパが多い(22/W)
寿司ひろ 延喜 (23/W)(33/M)
みのり寿司 郷本町3 (50/M)
浪花ずし 恵美須町1 しゃりがふっくら(23/M)
久利多すし 中寺 ネタが新しい(52/M)(24/W)
舞子寿司 馬越 (23/M)
大政寿司 波止浜・地堀 (31/M)トロが絶品(49/M)
甚六寿司 唐子 安くて美味しい(46/W)
すずめ 共栄町2 新鮮・良心的価格(56/W)
延喜寿司 延喜 (42/M)
大浜 大浜 巻寿司うまいよ(38/M)

「モンドえひめ」へ戻る 「いまばり味覚・道」トップへ戻る