|
| ワシな、大阪から来よんねや。でもな、今治では商売やりにくいで。 今治の人間かいな。一言でゆうて、えげつないで、ホンマの話。ワシら、大阪人はな、ケチや。そやけどな、人情はあるんや。ここまではしたらあかん、ちゅうかなぁ。例えばやで、正札では物は買わんけど、道理ゆうのはあるやろ。ここまで値引いたら相手先は完全に赤やと思うときはやな、「あんたとこもちょっとは儲けや」ゆうて引くがな。長いお付き合いやさかいな。 ところがやな、今治はとことん値引けゆうて聞かんのや。損なんか知るかい、てなもんや。いややで。お付き合いでけへんがな。 そやから、今治への出張、いやや。何とか、儲けよ、思て頑張るんやけどな。さっぱりわややわ。 でもな、今治の喰いもん、美味しいがな。魚も活きがええ。ぴちぴちしよる。大阪は喰いだおれゆうけどな、今治には負けるわ。 それと焼鳥な。皮が美味しいわ。パリパリっとしててな、食いついたら旨味が染み出てきよんねん。今治の商人は嫌いやけど、食べもんはええわな。 こないだな、うちの得意先や、資材の人が奢ってくれた。珍しいな、雨でも降るんと違うか思たら、ホンマに雨や。濡れながらな、焼鳥屋へ行ったんや。そこでな、その人「いつも無理ばかり言うてすまんな」いうたんや。「遠慮せんと何でも食べてや」言うんで、どんどん食べた。ワシ、見直したがな。ええ人やったんやな、思うて。 勘定払うときや。その人の払い、こっそり見たんや。安い、安い。焼鳥屋やもんな。そのとき、ワシ思うた。 この人、やっぱりケチやわ。今治の人や、と。 |
 |
|
|
|
| 焼鳥日本一宣言 | 今治ってどんな街 |
| 焼鳥屋比較/四国 | |
| 焼鳥屋比較/全国 | |
| 焼鳥の歴史 | 焼鳥の歴史/全国 |
| 焼鳥の歴史/今治 | |
| 今治独自の焼鳥 | 鉄板焼鳥の謎 |
| せんざんきって何だ? | |
| 焼鳥アンケート | 今治の焼鳥スタイル |
| よく行く焼鳥店 | |
| 焼鳥人気メニュー | |
| いまばりの焼鳥屋 | 今治焼鳥屋リスト |
| 焼鳥コラム | サラリーマン生態学 男と女生態学 焼鳥作法 焼鳥屋七つ道具 商売繁昌策 お年寄り生態学 OL生態学 串道ここにあり 「皮」作り方 「せんざんき」作り方 |
|
|
|