【発送時期】12月〜3月
【出荷単位】1kg〜
【価　　　格】1,000円／1kg

蒸し芋によく合い、芋ようかんや大学芋などお菓子にも最適。
調理後の黒変が少ないのが特徴。
β-アミラーゼ活性が高く、糖度が高い芋です。