アンパンマンのパン
ホームベーカリーを使ったレシピです。

【材料】11個分
＜パン生地＞ 強力粉 水 卵 砂糖 塩 マーガリン スキムミルク ドライイースト ＜カスタードクリーム＞ 卵黄 砂糖 薄力粉 牛乳 生クリーム バニラエッセンス とき卵 チョコペン 打ち粉　　　　　　　　　　 ２８０ｇ １４０ｍｌ 1/2個 大さじ３ 小さじ１ ４０ｇ 大さじ１ ３ｇ ２個分 ９０ｇ ５０ｇ ３００ｍｌ ５０ｍｌ 少々 1/2個 ピンクと黒 適量
【作り方】
１	パン生地をパンケースに入れ、「生地づくりコース」をスタートさせる。
２	＜カスタードクリームを作る＞ ボウルに卵黄・砂糖を入れすり混ぜ、ふるった薄力粉も加えよく混ぜる。
３	人肌に温めた牛乳と生クリームを少しずつ加え、よく混ぜ合わす。
４	生地を鍋に入れ、バニラエッセンスを加え、弱火でトロミがつくまで混ぜあわせる。
５	パン生地が出来たら、打ち粉の上に取り出し、スケッパーで12等分にして丸め、 ぬれぶきんをかけ約20分生地を休ませる。
６	めん棒で丸く伸ばし、カスタードクリームを包む。つまみ終わりはしっかり閉じる。
７	11等分出来たら、最後の生地は11等分にして小さく丸めアンパンマンの鼻にします。
８	オーブンシートを敷いた天板に並べ、霧吹きをし、オーブンで30〜40分発酵させる。
９	とき卵をぬり、180度のオーブンで10〜15分焼く。(焼き色を見て調節してください）
１０	パンが冷めたら、チョコペンでアンパンマンの顔をかく。

　　　


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