| 【材料】１８cm丸型１台分 | ||||
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| 【下準備】 | ||||
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| 【作り方】 | ||||
| １ | ボウルに、卵黄に砂糖４０ｇを加えて、白っぽくなるまですり混ぜる。 | |||
| ２ | ヨーグルトを加え、よく混ぜ合わせる。 | |||
| ３ | 薄力粉・ベーキングパウダーを少しずつ加え、そのつどしっかり混ぜ合わす。 | |||
| ４ | ブルーベリージャムを加え、混ぜあわす。 | |||
| ５ | 別のボウルに、卵白と砂糖４０ｇを入れ、固いメレンゲを作る。 | |||
| ６ | ４と５を混ぜ合わせ、ゴムべらでさっくりと全体を混ぜ合わす。 | |||
| ７ | 型に流し入れ、１７０℃のオーブンで４０〜４５分焼く。 （焼け具合を見て、温度や時間を調節してください。） 串を刺して何もつかなかったら、出来上がり！ |
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