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４月２５日ナス苗購入植え込む。
栽培しやすく、長期間にわたって収穫でき用途も多彩な家庭菜園の定番野菜です。インドが原産地です。我が家では長ナスを選んでみました。 |
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３０センチ間隔に５本植え込む。ナスは連作（ナス科作物 トマト ナス ピーマン）を嫌いますので3〜４年はナス科の野菜を作っていないところにしました。苗が風で振り回されないように支柱を立てて、株を固定します。植えつけ終了です。 |
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５月２０日
ナスの花は紫いろなんです。 |
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６月２日
少し長くなりました。4〜５日で収穫予定です。楽しみだなー。煮ナス、焼きナス、てんぷら、炒め物、和え物、おしたし、から揚げ、フライ、バター焼き、肉詰めなどにしてみます。 |
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６月１５日
収穫 さてどんな料理をしようかな？ そうだ今夜はパン粉をつけて揚げ物にしよう。タルタルソースも作らなくちゃ。 |
