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麺に醤油を掛けただけです。冷たい出し汁もありました。
行く時間が遅かったせいか、麺じたいだいぶ疲れてました。 冷たい出し汁は、いりこの味が、口の中に残るので あまり好みではありません。好き好きでしょうけど。 店が掲載されている雑誌などを見せてくれて、 お話しと、写真好きのおばちゃんでした。帰る時手書きの店の名刺を、 いただきました。定番のハサミでの葱きりもね。 「恐るべきさぬきうどん」第４巻掲載、讃岐饂飩巡礼八十八箇所選定 |
A |
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ここも醤油をかけるか、冷たい出し汁をかけてくれるだけです。麺は、
思っていたより、こしがあって美味しかったですよ。 とうがらしがからくて、参りました。 近くの山越が、土曜日などで混んでいるときには、こちらのほうがいいかも。 裏手の崖下の池には、鯉が泳いでいる。 「恐るべきさぬきうどん」第2巻掲載、讃岐饂飩巡礼八十八箇所選定 |
A |
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国道３７７号線から少し山中へ坂の途中、道の両側に並んだ車の列。
店の中はほぼ満員でした。他のお客さんは、しっぽくと肉うどんの注文が、 多かったようですが、かけをいただきました。赤板と少しの天かすが乗って、 出汁の色は少し濃いめ、天かすのせいか少し甘め、でした。麺は軟らかく、 こしはそう強くはありませんでしたね。普通の美味しさです。 隣の肉うどんの香りが甘辛く匂って、自分の出汁も肉の味がしてたような？。 |
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最初に釜上げを食べた時、20年位前のかな泉の味を思い出しました。
店の大将は、そのころ、かな泉の箕浦店の店長だったような?記憶があります。 どのメニューも平均点以上で、天プラ類もさすがに美味しいです。 麺は、もう少しこしが強ければ私にはいいんですが。 誰を連れて行っても喜ばれます。こだわりの大将のいる一般店。 「恐るべきさぬきうどん」第3巻掲載、讃岐饂飩巡礼八十八箇所選定 |
C |
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府中街道沿いの米穀店系。いりこのにおいが適度な、土瓶に入った出し汁、
麺のこしも適度にあって、主張は無いがおいしかったですよ。標準的です。 最初は出し汁の入れ物を間違えないように。 「恐るべきさぬきうどん」第1巻掲載、讃岐饂飩巡礼八十八箇所選定 |
B |
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しょうゆを頂きました。普通の美味しさです。特徴はありませんでした。
再度訪問しました。ちょっと細めで軟らかめだが伸びのある美味し麺でしたよ。 「恐るべきさぬきうどん」第2巻掲載、讃岐饂飩巡礼八十八箇所選定 |
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社員旅行の帰りにバスで寄ったんですが、定食だったような。まあ普通です。
ここは夕食でしたね。 |
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旧１１号線県道３３号線沿いにある釜あげうどんで有名な店。
釜あげだけではなく色々メニューがありました。麺は少し黄色くて、 こしがあってなかなか美味しかったですよ。出汁が入ったとっくりには なぜか川島ジャンボの文字が。出汁もいい味でした。 |
C |
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よく寄ります。最近はご無沙汰してますけどね。
ここの麺は、こしは強くは無いけれど、なんか味があるんですよね。 出し汁は、いりこの味がする適度な美味しさです。ちょっと塩からいかな。 店の雰囲気もなんかバス停の待合所みたいですきです。 7/8 久しぶりに行って来ました。しょうゆで食べると、くりくりと、 非常にこしがあって、美味しかったです。 「恐るべきさぬきうどん」第1巻掲載、讃岐饂飩巡礼八十八箇所選定 |
A |
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旧国道裏のうどん店。気にはなってたんですが、行ってきました。
ここの麺は、少し細めで、こしもそうありません。出し汁も一般的な味でした。 玄関先のガレージに出したテーブルで食べるのはなんかいいですね。 讃岐饂飩巡礼八十八箇所選定 |
A |
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御存じ裏の畑のネギで有名なところです。入り口が狭くて車の運転に注意。
去年あたりアルミのコンテナが置かれてより狭くなったような。 麺は、細めで軟らかめなんですが妙に美味しいです。 が、なんかピンとこないんです。お客さんを連れてきて驚かすにはいいんですが。 ネギを取ってる人を一度見たことがありますよ。 「恐るべきさぬきうどん」第1巻掲載、讃岐饂飩巡礼八十八箇所選定 |
A |
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子供の用事の帰り道にあったのでよってみました。2時頃で遅かったんですが、
麺に適度にこしもあり美味しかったです。ただカウンターの注意書きが煩くて。 |
A |
| 国道32号からちょっと入った製麺所系セルフ。麺も、出し汁も特徴は無いですが、
安心できる美味しさですね。高松へ行く途中たまに寄ります。 飽きない味ですね。 讃岐饂飩巡礼八十八箇所選定 |
B |
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| ここは山内、宮武系と言われる店です。麺は山内ほど、こしはないようです。
出し汁はよりおとなしい味です。標準的ですね。しっぽくが、美味しいらしい。 「恐るべきさぬきうどん」第4巻掲載、讃岐饂飩巡礼八十八箇所選定 |
B |
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| ゴールドタワーの中に有る一般店。子供が小さい時ここに遊びに行って寄りました。
ここは、前から柳生屋だったんですかね。本店には行ったことが無いんですよ。 味のほうはどうだったかな？忘れました。 |
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| 御存じ超人気店。週末の混雑は、はんぱじゃないです。
県外ナンバーのオンパレード。手前の信号まで車が並んでます。 釜玉が特に人気です。麺は、適度にこしがあっておいしいです。 ただ釜玉にすると、あと口が卵の味だけになるので(小麦の香りも少しはしますが)、 麺を味あうなら、しょうゆか、かけのほうがいいのでは。それと麺を渡される時、 下にある卵の殻捨てから、異臭がするのはちょっと考えます(たまにですが)。 先日の、第３回うどん王決定戦で食べた、麺が非常に美味しかったです。 「恐るべきさぬきうどん」第1巻掲載、讃岐饂飩巡礼八十八箇所選定 |
もう一般店でしょう A |
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| 国分寺駅の傍、旧国道沿いに有る。坂出の山下と兄弟関係らしい。
味のほうはやっぱり似るんでしょうかね。坂出と同じような麺と出汁だと、 思うんですが、どうなんでしょうか。普通の美味しさです、 出汁がちょっと醤油からかったかな。 |
B |