坂出市

  価格は、かけ小にして A(¥100〜140),B(¥150〜200),C(¥200以上)
店名
コメント
店の形態、価格
あかしや
大通りからちょっと入った一般店。こういう店は久し振りなんで、
なんか落ち着かないですね。去年(H.12年)に開店したらしい。
注文して持って来るのを待ってるのは間が持たない感じですね。
ぶっかけの薬味と具は大根おろし、レモン、天かすなど沢山有って
いいですね。麺は固こしでちゃんと有り美味しいです、もうちょっと、
弾力があれば私はもっといいんですが。出汁もあっさり、すっきりと、
美味しいですね。
落ち着いた一般店
C
ここのところご無沙汰です。前はよく行ってたんですが。
季節によってメニューが変わる。だし、しょうゆ、湯だめ、だったかな。
座る場所が、U字で、牛丼屋か回転すしのような、カウンターです。
麺は細め、軟らかめで、それはそれで美味しいんです。
が、出し汁が、相当甘いんですよ。だし、湯だめ共ちょっと考えます。
そうです。しょうゆを食べればいいんです。
時間のかかる一般店
C
いきいき
最近、あちこち増えてます。オレンジ色の看板。
坂出と、善通寺店に行きました。
基本的に天ぷら類は、あまり食べないんですけど、
天ぷら、惣菜色々有りますね。
麺、出し汁とも一般的なんですが、
営業時間が長いので、ちょっと寄るのにいいですね。
讃岐饂飩巡礼八十八箇所選定
惣菜の多いセルフチェーン
B
上原製麺所
市役所の近く、銀行と民家の間をはいったところ。中に入るとそこは製麺工場。
12時半頃、お客さんもきれ、袋詰めも終わったところ。中はのんびりでした。
かけをいただきましたが、袋に入った麺を袋を破いてどんぶりに。
麺は、こしも少し残って、まあ普通でした。
出し汁は、色が濃くて少し醤油からかったかな。
食べて外にでると、大きな扇風機で、袋詰めした麺を冷やしてましたよ。
讃岐饂飩巡礼八十八箇所選定
製麺工場の一角
A
蒲生
初めて行った時ショックを、受けるほど、美味しかったですよ。
麺は、そうこしはなく、少し軟らかめなんですが、
出し汁とのバランスがいいんですね。美味しくいただきました。
雰囲気で食べられます。国道から少し入っただけなんですが、
初夏から、秋にかけての、田園風景を、眺めながらの味は、格別です。
非常に好きですよ。
2/10今年初めて行って来ました。なんか麺が固こしになって弾力が、
減ってます。西讃系みたい。この日は体調が悪かったんですかね?私の。
出汁もあっさりと?もっと味とコクが有ったような、でした。
「恐るべきさぬきうどん」第1巻掲載、讃岐饂飩巡礼八十八箇所選定
田園の中の一般店
A
てっちゃん
わりと見つけ易いんですが、田んぼの中で、カラフルに立っています。
駐車場が広いようで狭かったような。しかし、何でも有りですねこの店は。
さしみから鍋物まで。麺は、細めだったような?良く覚えてません。
出汁を多めに入れてくれる、普通の美味しさです。
「恐るべきさぬきうどん」第4巻掲載、讃岐饂飩巡礼八十八箇所選定
田園の中のセルフ
B
堂尾
宇多津町との境近く旧11号線から少し入った所にある。
おばちゃん1人でのんびりとやっている。11時前に行ったんですが、
麺も打ち終わりのんびりしてました。いりこ味のきいた出汁に、
少し平たい麺、こしもあまりなかったですね、店の雰囲気はいいんですが。
おばちゃん談 夏は店にクーラーもなく、暑くてお客さんに申し訳ない
(別に気にしていないんですが)、それに寒いほうがうどんが美味しいから、
また涼しくなって食べに来て。 
そう云われると、もう1度寒くなってからいってみますよ。
鄙びた食堂風
A
彦江
川沿いの神社から、歩いていけばすぐ近くです。美味しいですね。
こしが強い方じゃあ無いんですが、優しく味の有る麺です。
しょうゆをかけて食べると、こしも強くなり美味しさが倍増するような。
いつも、かけとしょうゆ両方いただきます。いつ行っても安心できる味。
「恐るべきさぬきうどん」第1巻掲載、讃岐饂飩巡礼八十八箇所選定
住宅街の中の製麺所
A
兵郷
前に駐車場ができて、看板も見えて。すぐわかるようになりました。
玄関前で、ドンブリとって、麺をもらって、隣の部屋へ。
そこで食べるんですが、少し細めでこしも普通一般的です。
魚の行商のおばちゃんなんかが来て、雰囲気的には好きです。
発見し易くなった製麺所
A
山下
蒲生と国道を挟んで反対側、信号からすぐの左側。何軒か行ったあとなので、
お腹が一杯でよくわかりません。鍋からすくった出し汁は、ちょっと、
色が濃かったような。
「恐るべきさぬきうどん」第1巻掲載、讃岐饂飩巡礼八十八箇所選定
2階の犬が吠える一般店
A
和香松
坂出駅前のスーパーの入口の前にある。府中にもあります。
大橋まつりにいったついでに寄ってみました。太鼓台を見に行ったんですよ。
私の町にも太鼓台があるんで、好きなんですよ。一押しのチャンポンうどんを、
いただきました。具のほうは中華風で色々はいって美味しかったんですが、麺は、
随分くたびれてました。しかたないですかね、夕方の5時頃だったんで。
団子汁の団子みたいな麺、、、。値段の高いのもちょっとね。
讃岐饂飩巡礼八十八箇所選定
駅前スーパー前の一般店
C