善通寺市

  価格は、かけ小にして A(¥100〜140),B(¥150〜200),C(¥200以上)
店名
コメント
店の形態、価格
一代
府中線沿いのきれいなセルフ。店員の威勢はいいみたいです。麺は、普通です。
出し汁は、なんか、ちょっとなーと云うような。あまり印象がありません。
新しめのセルフ
B
大釜
国道11号線沿いの一般店。大きな釜が目印。ネギが有名らしい。
釜あげをいただきましたが、こしもそう強くなかったような。駐車場も広く、
ドライバーの休憩所。
「恐るべきさぬきうどん」第3巻掲載、讃岐饂飩巡礼八十八箇所選定
国道沿いの一般店
B
灸まんうどん
国道319号沿い琴平町との境にある一般店、観光客相手のような感じですが、
麺と、出汁の出来はあなどれません。ちょと細めの麺でつるつると入っていきます。
こしもまあそこそこ有りますね。
美術館併設の一般店
C
讃州屋
国道11号沿い金蔵寺のやや西にある一般店、前はしょっちゅう通るんですが、
機会が無く寄れませんでした。注文したぶっかけは、どんぶりに麺とレモンだけを
持って来てくれます、後は、出汁、薬味、天かすとたかの爪など好みでトッピング出来ます。
麺はくりくりと適度なこしと弾力があり美味しかったですよ。出汁も味があって、
まあいけてますね。入ってよかったです。今度はかけを食べてみましょう。
国道沿いの一般店
C
ジャンボ高木
府中街道沿いの釜あげ専門店、最近建て替えし、綺麗になった。
条件により、食い逃げ叉は、1年間無料ok。麺、出し汁とも普通に美味しいです。
1度挑戦して下さい。
讃岐饂飩巡礼八十八箇所選定
綺麗になった釜あげ専門店
B
とみや
国道11号、金蔵寺のやや東を北に入ったところ、にできた新しめのセルフ。
メニューや天ぷら類は、一般的なセルフ店と同じようにあります。
麺は適当にこしもあり、喉越しもよく、普通に美味しいです。
出汁は、ちょっと甘めで西讃にありそうな味、私は好きな方の部類ですね。
いいと思いますよ。
新しくできたセルフ
B
長田in香の香
国道11号線沿いに新しく開店した、釜あげ専門店。満濃町にある長田の関係者が、、
満濃町の長田の再開前のあの味が、ここで再現できるか?、別に一緒じゃなくてもいいんですが。
いりこの香りがきいた、ふくよかな奥行きのあるあの味でした。ただ、少し塩っぱくて、
色が淡くなったかな。でもさすが美味しかったですよ。麺は、開店時は少し柔らかかったんですが、
だんだんとこしも出て美味しくなってきたみたいです。麺の量が少ないので、相対的に割高な感じ
がするのですが。どうなんでしょうか?。
国道沿いの
新装釜あげ専門店
C
花屋
旧道沿いにある。八十八ケ所金倉寺の直ぐ傍お遍路さんも立ち寄るのかな。
麺は、どうってことないんですが、出し汁が、何か変わった味。これは何ですかね。
洋風か、コンソメか、?、皆さん行って食べてみて下さい。
普通の美味しさです。
「恐るべきさぬきうどん」第4巻掲載、讃岐饂飩巡礼八十八箇所選定
お遍路さんの一般店
B
ひのき亭?
府中街道沿いの一般店。間違ってはいったんですよ。お蕎麦やさんでした。
でもうどんもありましたよ。普通。
蕎麦やさんかな一般店
C
藤よし
国道11号線沿いの一般店。昼も過ぎて2時頃でした、
この店売りの釜上げは時間が悪くて、しかたなくかけを頂きました。
麺はやはりというか草臥れた感じでこしも有りませんでした。
今度は釜上げを食べてみます。そうすればもっと良く分かると思うんですが。
出汁は、色が濃いめでかつをだしの甘辛しょうゆ味、わたしにはちょっとでした。
国道沿いの一般店
C
宮川
国立病院の斜裏。随分前から駐車場もでき、昼時は混雑しています。
麺は、プリンプリンして、適度なこしで美味しいですよ。ただ、時間を外すと、
ざらついて、これはって事になります。11時頃行った時は、最悪でした。
出し汁は、いりこだしがきいて、美味しかったんですが、最近変わったんですかね。
いりこ味がしなくなりました。まあ、前も、鍋の中でいりこが、対流してた時は、
感じが悪かったですけどね。それでも好きな一店です。
「恐るべきさぬきうどん」第2巻掲載、讃岐饂飩巡礼八十八箇所選定
タイミングを選ぶ製麺所
A
山下
人気の一般店。ここの麺は、ブリブリでものすごいこしです。ぶっかけが人気。
私は、美味しくいただきました。ただ、妻にはちょっと歯ごたえがありすぎみたい。
ざるを敬遠します。土日の昼頃は、大混雑です。
8/6久しぶりに行って来ました。相変わらず麺のこしは凄いですね。
最近麺の好みが、つるつるプリプリの高松系になってるんで、ぶっかけを食べに
来てみました。洗練された高松系とは別の滑らかな舌触りでブリンブリンのこし、
上記の同居人も美味しく食べてましたよ。あらためて美味しさを感じました。
「恐るべきさぬきうどん」第2巻掲載、讃岐饂飩巡礼八十八箇所選定
人気の一般店
C