純米吟醸酒「うちぬき」 伊予西条酒遊会加盟店オリジナル清酒
純米吟醸酒「うちぬき」

水の都として有名な愛媛県西条市は、豊富な地下水に恵まれ、パイプを7〜8メートル地中に打ち込むだ けで地下水が湧き出ることから地元では「うちぬき(打ち抜き)」と呼ばれ、広く市民に親しまれてい ます。
その水は全国名水百選(環境庁)のひとつにも選ばれ、しかも
そのなかで二年連続の日本一!に輝きました。
この名水を仕込み水に使い、西条産の山田錦だけを原料米とし、添加物を一切使わずに杜氏さんが丹精 込めてつくった、西条の自然そのままのお酒です。
平成8年に発売を開始し、郷土の名産品としてNHKテレビや愛媛新聞 紙上で紹介され、その香りと味わいの良さ、飲みやすさで お中元やお歳暮等の贈答品として、皆 様からご好評をいただいております。
平成10年度から、この年から始まった西条市の「名水ブランド創出 事業」で、同 推進協議会から第1号の認定(清酒部門)をいただき、ビンに「名水マーク」を 貼って販売しております。

2001年 1月26日(金)愛媛朝日放送(EAT)の夕方4時55分からの「ガブリっとテレ ビ」で西条市の特集があり、そのなかで当店のオリジナル純米吟醸酒「うちぬき」・ 「加茂川」・「オーダーメイドラベル加工 Arte di Sabbia 」が紹介されました!
取材の様子・放送画像


うちぬき300mlビン
皆様のリクエストにお応えして
平成12年6月7日から新発売!

純米吟醸酒「うちぬき」 300ml瓶

価格 500円(消費税込)

純米吟醸酒うちぬき 全シリーズ
純米吟醸酒「うちぬき」
原材料名米・米麹米の銘柄伊予西条産山田錦(全量)
日本酒度+5.0精米歩合麹米50%・掛米50%
酸度1.4 使用酵母KA−1
仕込み水石鎚山系自湧水杜氏野間好定
醸造日数31日アルコール度数16.1度
製造元石鎚酒造株式会社発売元伊予西条酒遊会
価格(いずれも消費税込)
1.8L2,600円720ml1,450円300ml500円

オーダーメイドラベル加工「Arte di Sabbia」 平成12年4月15日よりオーダーメイドラベル加工「Arte di Sabbia」発売開始!純米吟醸酒「うちぬき」 のグリーンボトルがよりいっそう引き立ちます。西条市の豊かな自然をイメージしています。

うちぬき300mlビン
皆様のリクエストにお応えして
平成12年6月7日から新発売!

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価格 500円(消費税込)

贈答用 6本入り(保冷剤付)→
価格 3,200円(消費税込)



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