伊予西条酒遊会加盟店オリジナル清酒
純米吟醸酒「うちぬき」

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水の都として有名な愛媛県西条市は、豊富な地下水に恵まれ、パイプを7〜8メートル地中に打ち込むだ けで地下水が湧き出ることから地元では「うちぬき（打ち抜き）」と呼ばれ、広く市民に親しまれてい ます。
その水は全国名水百選（環境庁）のひとつにも選ばれ、しかも
そのなかで二年連続の日本一！に輝きました。
この名水を仕込み水に使い、西条産の山田錦だけを原料米とし、添加物を一切使わずに杜氏さんが丹精 込めてつくった、西条の自然そのままのお酒です。
平成８年に発売を開始し、郷土の名産品としてNHKテレビや愛媛新聞 紙上で紹介され、その香りと味わいの良さ、飲みやすさで お中元やお歳暮等の贈答品として、皆 様からご好評をいただいております。
平成10年度から、この年から始まった西条市の「名水ブランド創出 事業」で、同 推進協議会から第１号の認定（清酒部門）をいただき、ビンに「名水マーク」を 貼って販売しております。

2001年 １月２６日(金）愛媛朝日放送（ＥＡＴ）の夕方４時５５分からの「ガブリっとテレ ビ」で西条市の特集があり、そのなかで当店のオリジナル純米吟醸酒「うちぬき」･ 「加茂川」･「オーダーメイドラベル加工 Arte di Sabbia 」が紹介されました！
取材の様子・放送画像


皆様のリクエストにお応えして
平成12年6月7日から新発売！

純米吟醸酒「うちぬき」 300ml瓶

価格 500円（消費税込）

純米吟醸酒「うちぬき」
原材料名	米・米麹	米の銘柄	伊予西条産山田錦（全量）
日本酒度	＋５．０	精米歩合	麹米５０％･掛米５０％
酸度	１．４	使用酵母	ＫＡ−１
仕込み水	石鎚山系自湧水	杜氏	野間好定
醸造日数	３１日	アルコール度数	１６．１度
製造元	石鎚酒造株式会社	発売元	伊予西条酒遊会

価格（いずれも消費税込）
1.8Ｌ	2,600円	720ml	1,450円	300ml	500円

平成12年4月15日よりオーダーメイドラベル加工「Arte di Sabbia」発売開始！純米吟醸酒「うちぬき」 のグリーンボトルがよりいっそう引き立ちます。西条市の豊かな自然をイメージしています。

皆様のリクエストにお応えして 平成12年6月7日から新発売！ ←純米吟醸酒「うちぬき」300ml瓶 価格 500円（消費税込） 贈答用 6本入り（保冷剤付）→ 価格 3,200円(消費税込)

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