グルメファン必見の男性グルメ雑誌「dantyu」2002年3月号での地酒特集で、「ポスト一四代」候補ナンバーワンに選ばれた四国琴平の銘酒「悦凱陣」。
　昨年の「dantyu」3月号発売日にご注文が殺到しあっという間になくなってしまいましたが、やっと2003年の讃洲雄町が入荷しました。今回はある程度の数量を確保できましたので当店のサイトで販売出来るようになりました。お早めに。

讃州雄町　山廃純米無濾過生

悦　凱陣　純米吟醸「興」（こう）しぼりたて無濾過生

悦凱陣「興」のしぼりたてはしらい屋の年末行事となりました。数年前には宅急便が、年末お休みしていた為、高速道路をぶっ飛ばして藏元まで取りに行っていました。
まさに蔵を代表する一本。どっしりした お酒を造る 「悦凱陣」にあって、淡麗なすっきり した味に仕上 がっています。メロンの様な 優しい香りと、柔らか い口当たりが抜群にマッ チしています。まさに四国 を代表するお酒と 言えるでしょう。
残りわずか！

悦凱陣　吟醸「金比羅大芝居」

華やかな香りをたたえる吟醸酒です。洗米歩合は50％と、大吟醸のひってきするお酒です。柔らかい飲み口と華やかな香りは食中酒としても、お酒だけ楽しむときでも万能のお酒です。

悦凱陣　純米吟醸「興」火入れ（こう）

まさに蔵を代表する一本。どっしりした お酒を造る 「悦凱陣」にあって、淡麗なすっきり した味に仕上 がっています。メロンの様な 優しい香りと、柔らか い口当たりが抜群にマッ チしています。まさに四国 を代表するお酒と 言えるでしょう。

悦　凱陣　純米吟醸「讃州山田錦」3年熟成1800ml

ブルゴーニュのワインの様に、瓶詰め後、約3年間の熟成の時を経て出荷された純米吟醸酒です。高級銘柄の讃州山田錦を100％使い、適度に酸が落ち着くまで出荷されることのなかったお酒が届きました。
味わいの豊かな純米酒という印象があります。パンチの効いた酸がまだ多少感じられますが、柔らかいアロマとマッチし、抜群のバランスが感じられます。

悦凱陣 　手造り純米

漫画「美味しんぼ」で紹介された純米酒。どっしりとした酒質に仕上がっています。香りも 押さえ気味でまさに通好みの味わいです。 冷やで呑むのもいいが、お燗でも美味しい。

悦凱陣　 大吟醸

年産500本の限定大吟醸。米を35％までに磨きあげて造りあげた大吟 醸を1年間低温で寝かせ、世に送り出す銘酒。ラベルは一枚一枚、蔵の 夫人の手書き。