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愛媛県温泉郡重信町志津川「島田酒造」 社長の島田省吾氏と若い後継者の達也氏との二人三脚で造る小さな蔵元。松山では大変人気が高く、瓶詰め作業が追いつかないほどです。中でも「超辛口」はヒット商品となり、瞬間的に松山の市場から消えてしまうほどの人気の商品です。 |
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ご自由な組み合わせでオリジナルギフトに出来ます。 |
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小富士 超辛口 |
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今、松山の飲食店で大人気の小富士の「超辛口」。超辛口という名前ほどは辛くは感じられません。さらさらと口の中にとろけるような辛さです。香りも穏やかで、あるお寿司屋の大将は「料理の素材を生かしてくれる酒だ。」
と絶賛。 |
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| 酒造米 | 松山三井 | ||
| 精米歩合 |
65% |
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| アルコール分 | １4度 | ||
| 日本酒度 | ＋12 | ||
| 酸度 | １．3 | ||
| 酵母 | 熊本９号 | ||
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小富士 超辛口「極」（当店オリジナル） |
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人気の「超辛口」を特別 に「生」で詰めてもらったお酒です。さらさらと喉元をとけ込むように呑める美味しさです。生酒独特の青リンゴの様な優しい香りが特徴です。当店オリジナル商品ですので、他の店では販売しておりません。4月から8月までの限定商品です。 |
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| 酒造米 | 松山三井 | ||
| 精米歩合 |
65% |
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| アルコール分 | １4度 | ||
| 日本酒度 | ＋12 | ||
| 酸度 | １．3 | ||
| 酵母 | 熊本９号 | ||
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