麻原酒造　埼玉県入間郡毛呂山町毛呂本郷94

高品質、少量生産の蔵元です。品質第一、良心的価格の精神が伝わるお酒を造り出す数少ない蔵元です。自信をもっておすすめいたします。
麻原善次郎は琵琶湖の畔に生まれ、九歳にて東京青梅の酒蔵へ奉公に入りました。並外れた勤勉さと卓越した根性で二十九歳の時、現在の地毛呂山にて開業するに至りました。その後二代、三代と経て現在、五代目社長もその意を継ぐと共に、さらなる酒造りを目指し日夜努力しています。社長以下平均年齢二十八歳と若く活気のある会社です。

琵琶のさざ浪　純米中取り無濾過生

小さな蔵がゆえに生産量に限りがあり 昨年は早々と品切れしてしまいご迷惑をおかけしました。やはり今年の出来も最高に仕上がっていました。今回入荷分はタンクの良質な部分だけを瓶詰めしていただいた「中取り」です。とびきり贅沢なお酒です。
店主コメント
とにかく美味しい。きれいなお酒というにふさわしい味わいです。ついつい飲み過ぎてしまうほどスルリと喉元を通 り抜けて行きます。

琵琶のさざ浪　純米吟醸「香の蔵」

琵琶のさざ浪で一押しのお酒です。全国的にも大変人気が高く問い合わせが殺到している「香の蔵」。昨年は年間のうちわずか二ヶ月で完売した商品です。穏やかな酸味と、華やかな香りが楽しめる純米吟醸です。 上品な甘さと、青リンゴのような果実香が広がるお酒です。
店主コメント
待ちに待った「香の蔵」。飲むのが惜しいような気がしますがこれもお仕事。一本明けて飲みました。ん〜。うまい！あとは内緒。