ひさびさのニューフェイス登場です。その名も「貴」（たか）。山口県宇部市の永山本家酒造が昨年初めて手掛けたブランドです。大阪のある居酒屋さんで、昨年の夏に初めて出会って、後頭部をガツーンとどつかれたような衝撃を感じました。大変上品な吟醸香と繊細な味わい。後に聞いたのですが、専務である永山貴博さん（28歳）が杜氏として、初めて手掛けた銘柄とは驚きです。天才杜氏が現れたといっても過言では無いでしょう。当店では大変な人気で初回入荷分は3日で完売しました。全国的にも有名銘柄となることでしょう。

当店の取扱酒が「Dancyu」でのナンバーワン評価２連覇達成
なんと 一年前から当店で取扱の「貴」が、鋭い評論で知られる男性料理雑誌「Dancyu」の隠れた銘酒部門でナンバーワンの評価を受けました。現在、問い合わせ、ご注文が殺到しております。お早めに！！
昨年の「Dancyu」のナンバーワン評価をうけたお酒も当店取扱の「悦凱陣純米吟醸讃洲雄町」でした。

貴（たか）特別純米冷や卸　辛口

旨味のあるさっぱりとした純米酒を半年間低温で寝かせた「冷や卸」です。日本酒度プラス8度と辛口に仕上がっています。味もしっかりとしています。さすがです。旨い！！

貴（たか）特別純米生原酒無濾過「中取り」新酒

平成15年の「貴」シリーズ新酒第一弾です。そのなかでもタンクのいい部分だけを詰めた贅沢な「中取り」です。総生産量は一升瓶で600本だけという、超限定品。膨らみのある味わいには力強さを感じます。純米酒とは思えないメロンの様な香りが立ち上がって来ます。3ヶ月後、半年後に開栓すると驚くほど旨味が爆発する予感がします。一升瓶だけの販売です。

貴（たか）大吟醸「中取り」

「貴」の最高峰、大吟醸です。とにかく旨いの一言です。切れ、香り、膨らみの有る味わいは一級品です。