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小正醸造株式会社　鹿児島県日置郡 創業1883年。焼酎蔵として有名で大きな小正醸造ですが「蔵の師魂」は販売店限定商品です。本来の製造蔵とは違う神之川貯蔵のかめ壷でじっくり熟成させています。社員全員が一度は蔵に入り杜氏の指導のもと、焼酎造りを行います。「蔵の師魂」にかける意気込みが違います。

蔵の師魂　（鹿児島・いも焼酎）
	■原料米：最良の香りをかもしだす日置郡金峰町産新米 　 コシヒカリを使用 ■原料芋：「さつま芋作り名人」が育てた金峰町産有機 　栽培の「コガネセンガン」 ■仕込水：日置郡日吉町熊野神社「権現さぁの井戸」か 　 ら涌き出る天然地下水 ■麹　菌：独特のコクと甘味をかもしだす、明治の末年 　 に沖縄より導入された黒麹菌 ■もろみ：貯蔵にふさわしいコシ、コクのある原酒を得 　 るため充分に熟成したもろみを使用 ■蒸　留：「すえだれ」を思いきってカットし香味成分 　 を充分に得る常圧蒸留機を採用 原料の旨味がまろやかに口の中に広がり、芳香で香味熟成した深い味わいの美味しい芋焼酎です！
	商品についてのお問合せ、ご注文は楽天市場の「銘酒しらい屋」でお願いします。 最新の商品在庫は楽天市場の「銘酒しらい屋」となります。 産地 原料 アルコール度数 鹿児島県日置郡 イモ 25度

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