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| アルマヴィヴァ2001 | ||||||||||||
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■地 域：チリ ■生 産 者：コンチャイトロ＆ムートン ■ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン（72％）カルメネール（26％）カベルネ・フラン（2％） コンチャイトロとムートンのヴァロンフィリップロートシルトのスーパープレミアムワイン｡ チリのオパス・ワンといったところです。チリ国内にはほとんど出回らないワインであることも事実。1ケース買って、しっかり残しておくのも手段だと思います。オパスワンと比べると、タンニンがふくよか、酸味はしなやか。ブドウの樹齢と共に少しづつ変わっていくでしょう。 画像は1996ですが現在のヴィンテージは2001年となっております。
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| 750ml 6.800円 |
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| ヴィーニャ・タラパカ・グランレゼルバ・ブラックラベル1996 | ||||||||||||
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■地 域：チリ・マイポヴァレー ■生 産 者：モンテス ■ぶどう品種：カベルネソーヴィニヨン 某雑誌での「若手ソムリエの目隠しテースティング」で10.000円のワインと評価された非常にコストパフォーマンスの高いワインです。フレンチオークの小樽で１２ヶ月熟成。カシスを思わせる上品な酸味をそなえるワインです。フルーツジャムを濃縮させたような香りと樽香が絶妙に溶け合っています。力強く滑らかな味わいです。
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| 750ml 2.580円 |
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| セーニャ1998 | ||||||||||||
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■地 域：チリ ■生 産 者：モンダヴィ＆エラスリス ■ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カルメネレ R.モンダヴィとエラスリスが育みチリ最高峰をめざすワイン『セーニャ』 世界のグランヴァンに肩を並べるべく、スーパープレミアムワインの新星がまたひとつチリで誕生した。カリフォルニア・ナパのロバート・モンダヴィとチリのエラスリスが合弁で設立したスーパープレミアムワイナリーの製品。『セーニャ』は「際だつ卓越した印」「シグナチェアー(署名)」といった意味のスペイン語に由来している。サンチャゴの北アコンカグア・ヴァレーの畑で収穫された平均樹齢15年の葡萄を使い、ステンレスタンクで一次発酵を行った後、フレンチオークに移してML発酵。18か月かけて熟成し、フィルタリングも最低限にとどめられる。凝縮感のある複雑で豊かな香りとエレガントな味わい、構成のしっかりとしたワインに仕上げられている。
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| 750ml 9.800円 |
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| ステラ・アウレア1998 | ||||||||||||
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■地 域：チリ・マイポヴァレー ■生 産 者：ビニャ・ケブラダ・デ・マクル社 ■ぶどう品種：カベルネ・ソヴィニヨン１００％ ■スーパープレミアワイン「ドムス・アウレア」のセカンドワイン イギリスのワイン専門誌 『デキャンター』 で、『２１世紀に活躍するワイン業界の１００人』 という特集の中で、『世界の４大醸造家』 の中に選ばれたのが、このドムス・アウレアの醸造家、イグナシオ・レカバレン氏です。 ドムス・アウレア97の受賞暦 ■Winart誌で見事第一位を獲得!!(94点) ■米国ワインスペクテーター誌にて 90点!! ■英国ワイン&スピリッツ誌にて 92点!! ■年間生産量5000ケース ■日本への年間輸入数300ケース 値段の割にかなりバランスも良く、味わいもシッカリとなじんでいるので、 『名前にこだわらないので、今飲んで美味しいワインが欲しい』 という方は、ドムス・アウレア97よりも、このステラ・アウレアをお買い求め下さい。
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| 750ml 3.400円 |
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| コノ・スル・20バレル・ピノノアール1998 | ||||||||||||
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■地 域：ラペル・ヴァレー地区 ■生 産 者：コノ・スル ■ぶどう品種： ピノノアール 試飲の際に全員が『旨いっ!』と太鼓判を押したワインです。このパワフルな果 実の凝縮感は最高です。今までに何度か、チリ産のピノ・ノワールを飲む機会があったのですがこのピノ・ノワール 20バレルが今までに飲んだチリ産のピノ・ノワールの中で最高です。
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| 750ml 1.780円 |
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| モリーナ・カベルネソーヴィニョン・レゼルバ2000 | ||||||||||||
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■地 域：チリ ■生 産 者：ビーニャ・サン・ペドロ ■ぶどう品種：カベルネソーヴィニョン サン・ペドロのエステートは、首都サンチアゴの南、アンデス山脈と太平洋に挟まれた中央渓谷ロントゥエ・ヴァレーのモリーナにあります。世界で最も美しく完全なブドウ畑とも。 ■醸造・熟成 モリーナ・レセルバ カベルネ・ソーヴィニョンは､モリーナで最高級のエル･セリーヨの畑で収穫された最上質のブドウを厳選し､丁寧に醸造された後、フレンチオークの樽で１２ヶ月熟成させます。 ■ 味わい コーヒーやヴァニラ、チョコレートの香りが複雑に絡み合った、なめらかなベルベットのような豊かな味わいのワインです。
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| 750ml 1.600円 |
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